Espinacs amb cigrons

Com he gaudit avui menjant-m’ho!

Sí ja sé que els espinacs eren de bossa del Mercadona, però la darrera vegada que ens vaig comprar a la fruiteria vaig perdre la paciència netejant-los. I els cigrons també són congelats, perquè així no porten conservants com els de pot i t’estalvies posar-los en remull i bullir-los al cap d’un dia.

Tot ben bullit, una mica de sal marina, perquè sense sal, és immenjable, i per descomptat un rajolí curt d’oli d’Antara (de la cooperativa La Selva), que és boníssim.

I amb això ja he fet la meva ració setmanal de llegums.