Està fet amb una barreja d’arrossos ecològics, el que significa que
ha de bullir 40 minuts. És millor preparar-ho el cap de setmana, que es té més
temps.
Els escamarlans són congelats, però els cuino
igualment perquè tinguin aquell gustet de torrats.
Tot amb una mica de sal marina i un rajolí
curt d’oli d’Antara.
És una bona manera de començar la setmana.