domingo, 5 de marzo de 2017

Soja verda amb ceba i pernil salat


La soja verda me la menjo com si fossin llenties. Una ceba ben picada al foc, després afegeixo el trossos de pernil salat i al final al soja verda. 
Sí, és soja verda de pot. Perquè bullir-la requereix fer un procés similar a qualsevol llegum seca. I amb el temps sempre tan just que tenim per cuinar...