Arròs amb escamarlans

Està fet amb una barreja d’arrossos ecològics, el que significa que ha de bullir 40 minuts. És millor preparar-ho el cap de setmana, que es té més temps.

Els escamarlans són congelats, però els cuino igualment perquè tinguin aquell gustet de torrats.

Tot amb una mica de sal marina i un rajolí curt d’oli d’Antara.

És una bona manera de començar la setmana.